Op 03-05-2025 mochten wij in samenwerking met Kasteel Aldenghoor een drie gangen asperge diner verzorgen voor 46 personen.
Aspergesoep of Carpaccio van rundermuis met ingelegde groene asperge & schuim van citroen
Asperge Traditioneel of Asperges met zalm & Hollandaise saus
Mousse van lemoncurd met pistache en blauwe bessen